Ventisquero Grey Single Block Cabernet Sauvignon 2019 750ML

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Código: 245

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Notas de degustação

Vinho de tons violeta. Intenso. No nariz notas de frutas frescas, framboesa e cassis intensos. Toques olfativos terrosos e de pimenta negra e tabaco. De corpo elegante, macio e final marcante. .

Harmonização e Serviço

Harmoniza bem com carnes grelhadas, bem condimentadas e queijos maduros. Servir de 16° a 18°C. Se recomenda decantar o vinho por 30 minutos antes de beber.

Vinícola: Ventisquero

Inspirado por sua paixão pela terra e pelo amor pela agricultura, o chileno Gonzalo Vial decidiu lançar um novo projeto: uma vinícola que honraria as origens do Chile em seus processos e vinhos. Em 1998, as primeiras vinhas da propriedade Trinidad foram plantadas na região costeira do Vale do Maipo, onde foi construída a nova vinícola. Em 1999 foi inaugurada formalmente a nova vinícola, com um nome que homenageia nossas geleiras na Patagônia chilena: Ventisquero, que em espanhol significa geleira. A Ventisquero oferece vinhos diferentes e apaixonados pela terra, suas origens e seus frutos. A vinícola é motivados por uma curiosidade constante em alcançar uma qualidade diferente, e se sabe que para obter esses resultados não se pode simplesmente continuar a fazer a mesma coisa. Em vez disso, se deve experimentar, seguir caminhos alternativos e desafiar a maneira estabelecida de fazer as coisas. Ventisquero é um espírito desafiador, certo de que a paixão e o inconformismo produzem vinhos melhores.

Nossa Nota

91/100

Por que escolher?

Um estilo não tradicional de Cabernet Sauvignon, revelando as características típicas da variedade, mas de uma perspectiva muito elegante. No lugar da clássica robustez, neste vinho distinguem-se as notas sutis de chocolate, tabaco e pimenta preta, junto da fina madeira de carvalho francês, que lhe conferem um final longo e suave.