PETRUCCI ANFITEATRO ORCIA DOC PODERE FORTE 2015

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PETRUCCI ANFITEATRO ORCIA DOC PODERE FORTE 2015

PETRUCCI ANFITEATRO ORCIA DOC SANGIOVESE 2019 PODERE FORTE 750ML

 

Notas de degustação

Cor rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela uma complexidade de frutas vermelhas maduras, cereja preta, amora, especiarias doces e sutis notas de tabaco. Em boca, é estruturado, com taninos finos e grande persistência, mostrando elegância e equilíbrio.

Harmonização e Serviço

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça e queijos curados. Servir entre 16 e 18°C. Recomenda-se decantar por 1 hora antes de servir, para melhor expressão dos aromas.

Empresa: Podere Forte

Um projeto ambicioso, fruto do sonho de Pasquale Forte, um milionário self made que é referência no setor automobilístico. Pasquale retorna às suas origens e decide unir a tradição milenar do cultivo da terra, integrando práticas agrícolas centenárias com tecnologias da mais alta ponta, em um autêntico quadro biodinâmico. Para completar o projeto, reúne um time de peso, incluindo o considerado “guru italiano” de Enologia: Donato Linate, a consultoria de solo nas mãos dos experts Lydia e Claude Bourguignon (mesmos consultores do Domaine de la Romanée Conti e Harlan Estate) e deixando a parte comercial com Giovanni Mazzoni, ex-diretor comercial da Masseto.

A vinícola conta ainda com um laboratório interno onde se analisam constantemente a matéria orgânica, além de realizar práticas de cristalização sensível e cromatografia circular, metodologias usadas para avaliar a qualidade da matéria-prima e do produto final de forma mais profunda. A união perfeita entre biodinâmica, capital social de alto nível e tecnologia de ponta faz da Podere Forte uma das mais impressionantes vinícolas da Itália, algo refletido em seus vinhos.

Nossa Nota

97/100

Por que escolher?

“Representa a expressão máxima do Sangiovese no terroir biodinâmico da Podere Forte. Um vinho que equilibra potência e finesse, traduzindo a essência da Toscana em cada taça.”

   PRÊMIOS
  •  
  • ÁLCOOL14,5%
  • REGIÃO
    ItáliaToscana (Orcia DOC)
  • UVA
    Sangiovese 100%

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