
Vidal Fleury Gigondas 2011 750ML
Notas de degustação
Aroma de amora, cereja, ameixa, notas vegetais e de violeta. Redondo, rico e untuoso com taninos bem estruturados.Harmonização e Serviço
Perfeitamente harmonizada com carnes vermelhas assadas na grelha, frangos com molhos ricos, presuntos e queijos importantes. Servir 16°a 18°C.Vinícola: Vidal-Fleury
Fundada em 1781, a Vidal-Fleury é uma das cantinas mais antiga do Vale do Rhône. Após a longa crise da Filoxera, um inseto que destruiu quase toda a produção vitivinífera da europa no século XIX, a vinícola pôde continuar suas atividades graças ao casamento das famílias Vidal-Fleury, que com o dote pode replantar toda a produção destruída. A Vidal-Fleury segue sendo uma empresa familiar, mas gerida com total independência com equipe própria de vinificação, logística e comercial. Em 2006 a Vidal-Fleury começou a investir na modernização de sua vinícola, instalando tecnologia de ponta; em 2008, construiu uma nova adega especificamente dedicada à maturação dos vinhos. Além disso, os vinhedos de Vidal-Fleury são supervisionados com práticas de manejo 100% autossustentáveis. Por muito tempo considerado um dos produtores mais respeitados do Vale do Rhône, Vidal-Fleury continua sob a gestão vigilante do Enólogo Chefe Guy Sarton du Jonchay.
Nossa Nota
95/100