Caballo Loco Alpata 2017 750ML

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Notas de degustação

Um vermelho intensa com reflexos violáceos escuros. Frutado de alta intensidade, frutas vermelhas maduras. A tipicidade do Carménère se apresenta em equilíbrio com groselhas, ameixas e ligeiras notas de pimenta branca, perfeitamente integradas com aromas doces de especiarias que vem das barricas de carvalho francês. Entra na boca com personalidade. De taninos suaves e estrutura firme.

Harmonização e Serviço

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, pato e suíno assado. Ótimo com massas bem condimentadas Servir a 17°C. Tempo de guarda: Potencial máximo com 8 anos.

Vinícola: Caballo Loco

Nas barricas da vinícola em Lontué, no Vale do Curicó, nasce a história da Caballo Loco. Neles foram guardadas as melhores reservas de velhas safras dos vinhos da vinícola. Em 1994, o destino os levou a se misturar, dando origem a um espécime único e singular. Um vinho que mistura tinto e assemblage, sem precedentes na história da viticultura chilena e sem precedentes até então na América do Sul. Foi batizado como “Cavalo Louco” e secretamente enviado para um dos mais importantes concursos mundiais de vinhos da França, obtendo os primeiros lugares em sua categoria.